Zabierając się za projekt kuchni powinniśmy porządnie przyjrzeć się miejscu, w którym zamontujemy zlewozmywak. Żeby krzystanie z niego było wygodneć, powinniśmy ustawić go w centralnym miejscu blatu roboczego. Zlewozmywak nie powinien być zbyt blisko kuchenki, natomiast obok niego dobrze jest wygospodarować przynajmniej 80-centymetrowy obszar blatu na robocze miejsce. Pod zlewozmywakiem najwygodniej jest umieścić kosz na odpadki. Również na etapie projektowania powinniśmy podjąć decyzję o tym, jak zlewozmywak będzie montowany. Zlewozmywaki nakładane stosujemy z reguły w małych kuchniach, gdzie szafka ze zlewozmywakiem często stoi oddzielnie. Do zamontowania zlewozmywaka takiego typu potrzebujemy szafki bez blatu, na którą nakładany jest zlewozmywak. Z tego powodu nakładane zlewozmywaki najczęściej są sprzedawane w kilku standardowych wymiarach. W przypadku zlewozmywaków wpuszczanych w blat kuchenny ich wybór jest większy. Komory zlewozmywaka mogą być okrągłe, prostokątne lub kwadratowe, można także zamówić wersję narożną lub wielokształtną. Ostatnim ważnym wyborem przy zakupie zlewozmywaka jest materiał, z którego jest on wykonany. Najtańsze i najpopularniejsze są zlewozmywaki ze stali szlachetnej i emaliowanej. Zlewozmywaki stalowe są bardzo trwałe, mają dużą odporność na uderzenia i ścieranie, lecz często zostają na nich plamy i wymagają więcej pracy przy ich czyszczeniu. Wada ta nie występuje w zlewozmywakach emaliowanych, ale one za to nie są odporne na uszkodzenia, ponieważ często odpryskuje na nich emalia. W ostatnich czasach sporą popularnością cieszą się zlewozmywaki granitowe. Posiadają dużą odporność na mechaniczne i chemiczne uszkodzenia, są łatwe do utrzymania w czystości, a ich wadę stanowi dość wysoka cena.

Kupując zlewozmywak mamy do dyspozycji szeroką gamę produktów - różne typy, materiały, wymiary, kolory. Dokonując wyboru zlewozmywaka kierujemy się z reguły jego wyglądem, funkcjonalnością oraz sposobem montowania. Najczęściej kupowane są zlewozmywaki zrobione z nierdzewnej stali, stali emaliowanej oraz kompozytów mineralno-żywicznych. Za to zlewozmywaki ceramiczne i z tworzyw sztucznych są dużo mniej popularne. Sposób montażu zlewozmywaka zależy od tego, jakie mamy szafki kuchenne, najczęściej spotyka się zlewozmywaki które nakłada się na szafki oraz zlewozmywaki montowane w otworze wyciętym w blacie. Nakładane zlewozmywaki mają ograniczoną liczbę wzorów. Wynika to z tego, że zlewozmywak taki musi całkowicie być położony na szafce kuchennej, a te mają najczęściej zestandaryzowane rozmiary. Natomiast zlewozmywaki które montuje się w blatach mają dużo bardziej zróżnicowaną gamę kszałtów. Ponieważ montaż ich polega na tym, że wycina się otwór w blacie według szablonu i w nim montuje się zlewozmywak, to producenci mają tu znacznie większe możliwości. Dlatego też poza kwadratowymi czy prostokątnymi zlewozmywakami spotykane są również o nieregularnych kształtach i okrągłe. Ostatnio coraz częściej kupujący podejmują decyzję o zakupie narożnych zlewozmywaków, które zaprojektowane są w taki sposób, żeby były możliwe do zamontowania w kuchennym rogu. Rzadziej spotykane są zlewozmywaki podwieszane pod blatem, gdyż potrzebują one blatów odpornych na działanie wody, przykładowo z kompozytów, ceramiki czy kamienia.